4 tiêu chí chọn tủ đông trưng bày ai cũng phải biết

Việc sở hữu một chiếc tủ đông trưng bày là điều cần thiết đối với các nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm, bếp ăn công nghiệp, các quán tạp hóa,… khi nhu cầu dự trữ thực phẩm như thịt cá, hải sản, đồ tươi sống, thực phẩm đông lạnh, dự trữ đá, … trong thời gian dài ngày càng tăng lên. Bởi vi khuẩn dễ dàng phát triển trong điều kiện ấm, ẩm và môi trường giàu protein, phát triển nhanh và mạnh nhất trong dải nhiệt độ từ 4 độ C đến 60 độ C, do đó, sở hữu một chiếc tủ đông để bảo quản thực phẩm tươi ngon, giữ sản phẩm chất lượng tốt khi đến với tay khách hàng là điều bất kỳ chủ kinh doanh nào cũng đều muốn. Nhưng làm thế nào để lựa chọn được tủ đông trưng bày tốt nhất, phù hợp nhất? Do đó, trong bài viết này, chúng tôi muốn cung cấp cho bạn 4 tiêu chí chọn tủ đông trưng bày mà ai cũng nên biết. Hãy khám phá ngay nhé!

Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo loại thực phẩm

Tủ đông trưng bày giúp làm lạnh và cấp đông đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon và giữ được dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc xem, tùy theo nhu cầu lưu trữ và mục đích sử dụng thực phẩm, bạn nên xem xét loại tủ 1 ngăn hay 2 ngăn sẽ phù hợp với mình nhé.

Loại tủ đông 2 ngăn bao gồm:

Ngăn lạnh nhiệt độ trong ngăn sẽ dao động trong khoảng từ 0 độ C đến 10 độ C phù hợp với việc bảo quản và trưng bày các loại nước lọc, nước ngọt, rau quả, bia,…

Đối với ngăn đông lạnh có nhiệt độ dao động trong khoảng từ -18 độ C đến -30 độ C sẽ phù hợp với việc bảo quản thực phẩm đông lạnh như thịt cá, hải sản, xúc xích, thực phẩm cấp đông, đồ tươi sống, bảo quản kem, làm đá,… Với nhiệt độ lạnh sâu thực phẩm sẽ được bảo quản an toàn không bị các vi khuẩn, nấm mốc gây hại mà không cần đến chất bảo quản.

Loại tủ đông 1 ngăn sẽ chỉ có 1 ngăn đông lạnh.

Do đó tùy vào mục đích lưu trữ thực phẩm, bạn có thể lựa chọn cho mình loại tủ đông phù hợp với nhu cầu sử dụng.

[caption id="attachment_5949" align="aligncenter" width="800"] 4 tiêu chí chọn tủ đông trưng bày ai cũng phải biết (1)[/caption]

Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo dung tích

Nếu nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn là cần trưng bày hoặc bảo quản một số lượng lớn thực phẩm nhưng bạn lại chọn mua loại tủ đông 1 cánh thì sẽ không phù hợp. Khi đó, bạn cố gắng cho thực phẩm quá nhiều vào trong một chiếc tủ nhỏ và không đủ diện tích chứa sẽ dẫn đến làm giảm khả năng bảo quản, thực phẩm sẽ nhanh hỏng hơn vì không nhận được đủ nhiệt độ lạnh cần thiết, sẽ dễ dàng cho vi khuẩn phát triển. Mỗi chiếc tủ đông hay bất cứ chiếc tủ nào khác đều có một mức nhiệt độ và dung tích nhất định, nếu chúng ta chứa nhiều hơn sẽ làm cho tủ hoạt động quá tải và việc bảo quản sẽ không được tốt.

Ngoài ra, trong trường hợp bạn có ít hàng hóa cần được bảo quản nhưng lại chọn một chiếc tủ đông quá lớn, việc không sử dụng hết sẽ gây ra sự lãng phí. Chính vì thế, bạn cần tham khảo dung tích của từng loại tủ, đồng thời xem xét loại thực phẩm và đồ uống mình đang định bảo quản và đưa ra lựa chọn thích hợp. Tuy nhiên, cũng tránh trường hợp mua tủ đông trưng bày quá nhỏ bởi khi nhu cầu tăng lên sẽ phát sinh thêm chi phí và bạn cần phải mua tủ đông mới.

Theo ước tính trung bình, các cửa hàng lớn hay nhà hàng có nhu cầu sử dụng loại tủ đông có dung tích lớn khoảng 500 lít. Còn đối với một số gia đình có nhu cầu lưu trữ thực phẩm ít hơn thì có thể lựa chọn tủ đông có dung tích khoảng 150 lít hoặc dưới 500 lít.

Mua tủ đông với dung tích phù hợp cho hộ gia đình:

• Gia đình có 2 người: 100 – 150 lít
• Gia đình có 3 – 4 người: 150 – 300 lít
• Gia đình có trên 5 người: trên 300 lít

Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo các tiện ích đi kèm

Đối với tủ đông có dung tích lớn nên cần được thiết kế bánh xe xoay dễ dàng di chuyển đến vị trí sử dụng thích hợp.

Nên được trang bị bảng điều khiển nhiệt độ ngay bên ngoài thân tủ để có thể dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ, tránh thất thoát điện năng.

Các núm vặn đơn giản, tiện lợi. Ngoài ra, tủ cũng nên trang bị khóa an toàn, nhất là đối với gia đình có trẻ nhỏ.

Nên chọn mẫu có thiết kế lỗ thoát nước ngoài để lượng nước dư thừa trong tủ lạnh có thể chảy ra không bị dồn ứ lại trong tủ và dễ dàng vệ sinh.

Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo thương hiệu

Việc chọn theo thương hiệu cũng là một trong những tiêu chí hàng đầu được nhiều người quan tâm. Bạn cần tìm hiểu kỹ và chính xác về nguồn gốc xuất xứ của tủ đông trước khi mua. Đối với mỗi thương hiệu thì các sản phẩm tủ đông trưng bày đều có mức giá khác nhau, từ thấp đến cao, tùy theo mục đích sử dụng, phân loại theo thực phẩm, dung tích cũng như các tiện ích đi kèm và ngân sách của mỗi người. Chính vì thế, cần tham khảo những thương hiệu tủ đông uy tín, sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Các địa điểm bán cần có đủ giấy chứng nhận chất lượng cũng như xuất xứ sản phẩm.

Nếu bạn đang tìm mua cho mình tủ đông trưng bày thì hãy liên hệ ngay với Berjaya Việt Nam nhé! Tự hào là một trong những tổng kho phân phối tủ đông trưng bày Berjaya nói riêng và các sản phẩm thiết bị lạnh công nghiệp thương hiệu Berjaya nói chung. Bếp Toàn Cầu cam kết chuyên cung cấp hàng chính hãng, nguyên chiếc, đầy đủ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ. Bên cạnh đó không thể thiếu chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, tận tâm. Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy gọi ngay đến số hotline 0979.184.688 để được tư vấn cũng như nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhất.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

• Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888
• Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
• Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Email: sales@berjayavietnam.com
• Website: https://ift.tt/34AMj1z

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/31mRQIT
via Thiết bị bếp Berjaya

Tìm hiểu về tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp

Kinh doanh nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm, bếp ăn công nghiệp có rất nhiều mối lo lắng, và một trong những lo lắng nhất đó chính là việc làm sao để giữ được thực phẩm tươi lâu nhất có thể và vẫn giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất để có thể mang đến cho khách hàng những món ăn ngon nhất. Ngoài ra, nhiều hộ gia đình hiện nay có xu hướng đi chợ cho cả tuần. Chính vì thế, việc sở hữu tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp chắc chắn là điều không thể thiếu. hiện nay có những loại tủ bảo quản thực phẩm nào, ứng dụng của tủ bảo quản thực phẩm, những lưu ý khi chọn mua tủ và địa chỉ uy tín và giá tốt nhất cung cấp các loại tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp là ở đâu?

Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời tất cả những điều trên. Đừng bỏ lỡ nhé!

[caption id="attachment_5954" align="aligncenter" width="800"] Tất cả về tủ bảo quản thực phẩm mà ai cũng nên biết là gì?[/caption]

 

1. Định nghĩa, phân loại tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp

Định nghĩa 

Tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp là thiết bị làm lạnh cần thiết dùng để dự trữ các loại thức ăn tươi sống hoặc đã qua chế biến hoặc rau củ quả. Mỗi một loại tủ bảo quản thực phẩm đều có chức năng khác nhau, do đó hãy cùng làm rõ các loại tủ bảo quản thực phẩm gồm những loại tủ nào nhé.

Phân loại

Hiện nay, tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp trên thị trường có nhiều loại: tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp (bao gồm cả ngăn đông và ngăn mát),… Ngăn mát có nhiệt độ từ 0 đến 10 độ C giúp bảo quản nước uống, hoa quả, thức ăn chín. Ngăn đông có nhiệt độ từ -18 đến -22 độ C giúp bảo quản và trưng bày thực phẩm tươi sống hoặc hải sản, thực phẩm đông lạnh hoặc dùng để làm đá.

2. Ứng dụng của tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp

Việc lưu trữ một lượng lớn thực phẩm như thịt, cá, hải sản, thực phẩm đông lạnh, đồ tươi sống trông tủ bảo quản thực phẩm như tủ mát, tủ đông, tủ lạnh đối với các nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm, bếp ăn công nghiệp,… mà vẫn đảm bảo được chất lượng cũng như vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là một điều rất cần thiết và quan trọng. Sở hững những chiếc tủ bảo quản thực phẩm sẽ giúp bạn dễ dàng bảo quản thực phẩm.  Ngoài ra, một số loại tủ đông, tủ mát còn có chức năng trưng bày sản phẩm, giúp khách hàng dễ dàng quan sát sản phẩm bằng mắt thường một cách trực quan nhất. Bên cạnh đó, tủ đông cũng có chức năng làm đá. Nhưng sự khác nhau giữa 3 loại tủ này là gì?

Đối với tủ lạnh:

• Đa số các loại tủ lạnh sử dụng công nghệ làm lạnh đa chiều, công nghệ làm lạnh trực tiếp, do đó hơi lạnh có thể lan rộng ra khắp tủ, đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định trong việc bảo quản thực phẩm hoa quả tươi ngon. Tuy nhiên, so với tủ mát thì tủ lạnh không bảo quản thực phẩm được lâu và sẽ nhanh bị hỏng. Ngoài ra, tủ không có chức năng trưng bày như tủ mát vì tủ kín. Có thể thấy rằng, tủ lạnh sẽ thích hợp được dùng làm tủ bảo quản thực phẩm trong gia đình hơn là sử dụng trong siêu thị, nhà hàng, khách sạn. Tủ lạnh cũng có dung tích thấp hơn tủ mát, do đó chứa lượng thực phẩm thấp hơn so với tủ mát.

Đối với tủ mát:

• Với các dòng tủ trưng bày thực phẩm dạng cửa kính trưng bày ở siêu thị, nhà hàng việc dùng tủ quạt gió sẽ hạn chế tình trạng bám sương. Lớp kính giữ được độ trong, sáng cần thiết. Tủ sử dụng mặt kính cường lực, khó vỡ, giúp mặt kính tủ bền bỉ với thời gian. Tủ mát là dòng tủ có khả năng bảo quản tốt, hơi mát đủ lạnh, đủ sâu để giữ thực phẩm có độ tươi ngon dài lâu. Tuy nhiên, tủ mát có công suất lớn, có tiếng ồn cao hơn và tốn điện hơn so với tủ lạnh. Thêm vào đó, tủ mát chỉ có ngăn mát không có ngăn đông, bạn nên cân nhắc cho phù hợp với nhu cầu sử dụng của bản thân. Tủ mát thích hợp được dùng trong siêu thị nhà hàng, cửa hàng tiện lợi.

Đối với tủ đông:

• Nếu bạn đang có ý định dùng tủ để bảo quản thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến số lượng nhiều thì bạn nên mua tủ đông. Vì tủ có khả năng làm lạnh nhanh và nhiệt độ xuống tới -18 độ C, không gian bảo quản đồ tươi sống rộng rãi, bảo đảm thực phẩm  có đủ chỗ chứa và được giữ đông tốt. Tủ đông cũng có khả năng làm đá, tuy nhiên, bạn không nên sử dụng để làm đá trong khi đang bảo quản các thực phẩm khác, đặc biệt là các thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm,… Bởi nước đá sẽ dễ ám mùi và có thể không đảm bảo vệ sinh để có thể sử dụng trong việc ăn uống.

3. Lưu ý khi chọn mua tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp

Dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng sản phẩm

Nếu bạn đang tìm mua tủ bảo quản phực phẩm gia đình hoặc quán ăn nhỏ thì có thể lựa chọn tủ 1 ngăn, 2 ngăn. Nhưng với các nhà hàng, khách sạn, hay resort cao cấp… thì lượng thực phẩm cần trữ là rất lớn. Nếu chọn quá nhỏ sẽ phải mất chi phí thay thế, còn chọn dung tích lớn sẽ gây ra tình trạng lãng phí vì không sử dụng được hết. Hoặc tủ bảo quản thực phẩm nhỏ mà bạn lưu trữ quá nhiều thực phẩm cũng làm giảm tuổi thọ của sản phẩm và khả năng bảo quản thực phẩm 

Tiết kiệm điện năng

Đối với các loại tủ sử dụng công nghệ máy nén Inveter sẽ giúp tiết kiệm điện năng khoảng 30-50% so với loại inveterr không tiết kiệm điện. Do đó, Đây là một trong những tiêu chí trước khi mua tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp nhé.

Mức giá phù hợp với nhu cầu

Bạn nên cân nhắc mức ngân sách bạn sẽ định dành cho việc mua tủ bảo quản thực phẩm bởi trên thị trường hiện nay tùy từng thương hiệu, tùy loại mà giá sẽ chênh lệch nhau khá nhiều. Do đó tùy vào ngân sách và nhu cầu bản thân mà bạn nên chọn cho mình loại tủ bảo quản thực phẩm cho phù hợp nhé

Cân nhắc thương hiệu

Thương hiệu cũng là một trong những yếu tố được nhiều khách hàng quan tâm khi chọn mua tủ bảo quản thực phẩm. Bạn nên tìm một thương hiệu đã có uy tín từ trước, các sản phẩm đều đạt chứng nhận xuất xứ. Bạn cần chọn tủ đông từ thương hiệu nổi tiếng để yên tâm về chất lượng cũng như có được chế độ bảo hành tốt. Một vài hãng bạn có thể tham khảo như Berjaya, Sanaky, Alaska, Sanyo…

4. Nhà phân phối tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp chính hãng

Nếu bạn đang tìm cho mình một địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp chính hãng, đảm bảo đầy đủ chứng nhận xuất xứ, chất lượng đạt chuẩn công nghệ chậu Âu với giá tốt nhất thì hãy đến ngay với Berjaya Việt Nam của chúng tôi. Tự hào là một trong những nhà phân phối chính hãng hàng đầu thương hiệu Berjaya đến từ Malaysia – chuyên phân phối các thiết bị lạnh công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam cho các siêu thị, nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc, đi kèm với đó là các dịch vụ tư vấn chăm sóc tận tình chu đáo chắc chắn sẽ làm quý khách hài lòng.

Ngay bây giờ, hãy gọi ngay đến số hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888 để được tư vấn thông tin chi tiết nhất cũng như những ưu đãi hấp dẫn nhất về tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp tại Berjaya Việt Nam nhé.

• Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
• Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Email: sales@berjayavietnam.com
• Website: https://ift.tt/34AMj1z

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/3l8CFLk
via Thiết bị bếp Berjaya

Có nên mua tủ đông công nghiệp cũ không?

Bất kể bạn đang kinh doanh nhà hàng, khách sạn, các siêu thị hay các cửa hàng bán thực phẩm đông lạnh, sở hữu một chiếc tủ đông là một điều cần thiết giúp bạn bảo quản được sản phẩm lâu hơn, đồng thời giữ được độ tươi ngon của sản phẩm. Nếu bạn đang có kế hoạch mua cho mình một chiếc tủ đông nhưng vẫn đang phân vân không biết nên mua hàng mới hay cũ thì sẽ phù hợp với tình hình hiện tại thì bài viết này là dành cho bạn. Trong bài viết ngày hôm nay Berjaya Việt Nam sẽ giải thích ưu nhược điểm của từng loại để giúp khách hàng hiểu rõ và đưa ra sự lựa chọn đúng đắn thông minh nhất.

Cùng chúng tôi đọc tiếp nội dung dưới đây nhé!

Ưu điểm của tủ đông công nghiệp cũ

Một chiếc tủ đông công nghiệp mới chắc chắn sẽ giúp ích nhiều trong việc bảo quản thực phẩm đông lạnh cho các gia đình, nhà hàng, khách sạn, quán ăn, siêu thị,… Tuy nhiên, nếu không đủ điều kiện để mua một chiếc tủ đông mới, thì bạn có thể xem xét tới giải pháp là mua những chiếc tủ đông công nghiệp cũ đã qua sử dụng. Câu hỏi đặt ra có nên mua tủ đông công nghiệp cũ không? Tủ đông công nghiệp cũ có ưu điểm gì?

• Tủ đông công nghiệp cũ có giá rẻ hơn

Thông thường, một chiếc tủ đông cũ sẽ có giá rẻ hơn từ 30-50%, thậm chí có thể rẻ hơn nữa. Nó phụ thuộc vào đời máy, cấu hình sản phẩm, bề ngoài của sản phẩm, khả năng sử dụng của sản phẩm, liệu có hỏng hóc bộ phận nào hay không. Những yếu tố trên sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản lớn trong việc mua tủ đông cũ.

• Máy còn bền đẹp, vẫn có khả năng sử dụng tốt

Một số sản phẩm tủ đông công nghiệp cũng không hoàn toàn là cũ. Có rất nhiều lí do khiến khách hàng bán lại khi mới sử dụng được vài tháng, sản phẩm vẫn còn mới, còn nguyên phụ kiện,… Có rất nhiều lý do giải thích cho việc này. Có thể khách đã sử dụng vài tháng và cảm thấy không thích nữa nên trả lại. Hoặc việc kinh doanh trở nên tốt hơn, tủ đông hiện tại không đảm bảo được hiệu suất trong việc bảo quản một số lượng lớn thực phẩm, khách hàng có thể sẽ bán chiếc tủ đông cũ đi và thay bằng tủ mới có kích thước lớn hơn, hiệu suất hoạt động cao hơn. Tuy nhiên nếu bạn không phải một người rành, có nhiều hiểu biết về kỹ thuật máy móc cũng như kinh nghiệm thì khó có thể nhận biết được chiếc tủ đông đó có bền tốt hay không. Giải pháp là nhờ người thân bạn bè có kinh nghiệm hoặc liên hệ tới Berjayay Việt Nam để được tư vấn những thông tin liên quan tới thiết bị này nhé. 

Nhược điểm của tủ đông công nghiệp cũ

Tuy rằng tủ đông có nhiều ưu điểm và giá thành rẻ là một trong những yếu tốt khiến khách hàng cân nhắc nhiều nhất. Tuy nhiên, tủ đông công nghiệp cũ cũng đi kèm với nhiều nguy cơ tiềm ẩn mà bạn có nguy cơ phải đối mặt khi mua tủ đông cũ.

• Nguy cơ mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng

Đây là một trong những nguy cơ mà nhiều người sẽ gặp phải nhất khi mua tủ đông công nghiệp cũ. Trường hợp dễ gặp nhất là khách hàng mua phải tủ đông cũ vỏ vẫn còn mới tuy nhiên bên trong lại cũ hoặc thậm chí bên trong các bộ phận đã được thay thế. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng. Do đó, quý khách nên cân nhắc về địa điểm đang thanh lý hoặc tìm những nơi uy tín nhất để mua.

• Nguy cơ mua phải tủ đông có nhiều lỗi kỹ thuật

Lỗi kỹ thuật cũng là một trong những mối băn khoăn của vấn đề có nên mua tủ đông công nghiệp cũ không?

Khi mua tủ đông cũ, bạn nên cân nhắc đến trường hợp phải chi thêm chi phí để sửa các lỗi kỹ thuật có thể xảy ra. Bởi các loại tủ đông cũ thường các bộ phận đã hao mòn nhiều, hoặc hoạt động không tốt như trước. Ngoài ra, những chiếc tủ đông cũ có thể có chế độ làm lạnh không tốt, nhiệt độ làm lạnh không đạt tiêu chuẩn. Điều này có thể ảnh hưởng trực tiếp chất lượng thực phẩm cũng như ảnh hưởng trực tiếp đến việc kinh doanh của bạn. Thêm vào đó, các bộ phận hoạt động lâu ngày sẽ tốn điện năng hơn bởi máy móc đã bị hao mòn. Bên cạnh đó, việc bám tuyết trong tủ đông là điều không thể tránh khỏi dẫn đến phải mất nhiều năng lượng hơn.

• Độ bền thấp

Độ bền của tủ đông công nghiệp cũ sẽ thấp hơn so với với tủ mới. Tuổi thọ trung bình của tủ đông công nghiệp là từ 6 đến 12 năm (tùy thuộc vào chất lượng máy khi mua), máy sẽ khấu hao theo từng năm và dễ phát sinh ra lỗi kỹ thuật. Do đó, khách hàng có thể lựa chọn tủ đông công nghiệp với giá rẻ hơn, tuy nhiên, giá càng rẻ thì hao mòn của thiết bị đã càng cao và tuổi thọ của sản phẩm sẽ khó đoán được.

Vậy có nên mua tủ đông công nghiệp cũ không?

Tủ đông công nghiệp dùng để bảo quản và lưu trữ thực phẩm đông lạnh, giúp thực phẩm giữ được tươi ngon trong thời gian dài, do đó, để đảm bảo chất lượng thực phẩm thì tủ đông cần phải đạt được hiệu suất hoạt động cao, khả năng làm lạnh nhanh chóng. Ngoài ra, tuổi thọ hoạt động của sản phẩm cũng là một trong những yếu tố quan trọng được nhiều người quan tâm đến nếu họ dự định mua với mục đích sử dụng lâu dài. Chính vì thế, lựa chọn tốt nhất trong trường hợp này là bạn nên mua một chiếc tủ đông công nghiệp mới.

Nếu bạn đang có ý định sắm cho mình tủ đông công nghiệp mới thì những thương hiệu như Berjaya, Alaska, Sanaky đều là những sự lựa chọn thông minh nhất hiện này. Để có cái nhìn tổng quát nhất về thiết bị chúng tôi khuyên bạn nên đến trực tiếp các cửa hàng phân phối trên thị trường. Hoặc truy cập trực tiếp tới website của họ để tham khảo thêm thông tin sản phẩm.

Chúng tôi Berjaya Việt Nam là một trong những nhà phân phối hàng đầu tại thị trường Việt Nam trong lĩnh vực thiết bị lạnh công nghiệp như tủ mát, tủ đông, bàn mát, bàn đông,… Berjaya là thương hiệu hàng đầu chuyên sản xuất và phân phối các thiết bị lạnh, thiết bị bếp công nghiệp,… Hơn 28 năm qua, Berjaya làm đã làm hài lòng rất nhiều khách hàng yêu quý trên toàn thế giới và hãy để Berjaya Việt Nam làm hài lòng bạn nhé.

Mọi chi tiết xin liên hệ

• Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888
• Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
• Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Email: sales@berjayavietnam.com
• Website: https://ift.tt/34AMj1z

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/3hxrCsI
via Thiết bị bếp Berjaya

Bếp âu Berjaya 4 họng, 6 họng chính hãng, giá rẻ nhất

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, con người ngày càng chú trọng nâng cao chất lượng cuộc sống. Trung bình, họ sử dụng 20% đến 40% thu nhập cho chi phí ăn uống. Do đó, kinh doanh nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng ăn uống luôn có xu hướng phát triển mạnh mẽ. Các thiết bị bếp chính hãng luôn là mối quan tâm hàng đầu của của những chủ kinh doanh nhà hàng.

Hôm nay, chúng tôi giới thiệu cho các bạn bếp âu Berjaya chính hãng đến từ Malaysia – thương hiệu hàng đầu trên thế giới, được tin dùng bởi hơn 60 quốc gia và hàng triệu đầu bếp đến từ các khách sạn, nhà hàng nổi tiếng nhất.

1. Định nghĩa, phân loại bếp âu Berjaya

Là một trong những thiết bị bếp công nghiệp, Bếp Âu Berjaya được dùng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn giúp các đầu bếp có thể tối ưu hóa quá trình nấu nướng, có thể nấu cùng một lúc nhiều bếp, giúp rút ngắn thời gian trong quá trình nấu nướng, đảm bảo thời gian phục vụ nhu cầu khách hàng.

Thương hiệu Berjaya có rất nhiều loại bếp âu khác nhau như loại dùng điện, loại dùng gas, loại thông thường và loại kết hợp lò nướng. Trong đó được sử dụng phổ biến nhất là bếp âu 4 họng và bếp âu 6 họng. Bởi vậy dưới đây chúng tôi tập trung phân tích, đánh giá về 2 sản phẩm này để Quý khách có cái nhìn tổng quan tốt nhất.

 

Bếp âu Berjaya chính hãng, giá rẻ nhất

2. Đặc điểm, cấu tạo của bếp âu Berjaya

2.1. Bếp âu Berjaya dùng gas

• Bếp âu Berjaya dùng gas nói chung là là dòng bếp cao cấp đến từ Malaysia. Toàn bộ phần vỏ của sản phẩm được làm từ inox cao cấp, tránh han gỉ trong quá trình sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bếp có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng vệ sinh và lắp đặt. Bên cạnh đó, bếp còn có các đường cắt dập trông rất sang trọng và hiện đại.
• Kiềng bếp được làm từ thép cường lực để giúp gia tăng khả năng chịu lực cũng như duy trì độ bền trong thời gian dài. Ngoài ra, các lỗ lửa được thiết kế đều, tạo ra các ngọn lửa đều, duy trì nhiệt độ phù hợp trong qua trình nấu nướng. Cùng với đó kết hợp với hệ thống tản nhiệt phía sau bếp, giúp bếp hoạt động bền bỉ, tăng tuổi thọ sản phẩm
• Đối với 2 dòng bếp âu 4 họng, 6 họng Berjaya còn được trang bị thiết kế 4 chân đứng độc lập và chắc chắn, dễ dàng để trên bàn nấu ăn phù hợp với thiết kế của nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng ăn cũng như trong gia đình.
• Bếp âu Berjaya có hệ thống van gas bằng đồng chất lượng cao, hệ thống đánh lửa tự động đem lại sự thuận tiện cho người dùng.

2.2. Bếp âu Berjaya có lò nướng

• Bếp âu Berjaya có lò nướng có thiết kế làm từ thép không gỉ sáng bóng. Thiết kế nhỏ gọn phù hợp với mọi không gian bếp.
• Kiềng bếp được đúc bằng gang chất lượng, chịu được nhiệt độ cao. Bếp cũng được trang bị khay chứa mỡ chuyên dụng, bạn có thể dễ dàng loại bỏ lượng mỡ thừa trong quá trình nấu nướng. Bếp âu có lò nướng có hệ thống đánh lửa tự động Piezo kết hợp với van khóa an toàn giúp bạn yên tâm khi sử dụng. Ngoài ra, hệ thống tản nhiệt phía sau giúp bếp hoạt động bền bỉ và đạt hiệu quả cao nhất trong quá trình nấu nướng.
• Hơn thế nữa, Bếp âu Berjaya có lò nướng cũng được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt bằng các núm vặn, giúp bạn dễ dàng tùy ý điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu.

2.3. Bếp âu Berjaya có chiên phẳng

- Bếp âu Berjaya có chiên phẳng thường dùng gas làm nhiên liệu đốt. Vỏ bếp được làm từ inox cao cấp, kết hợp với các đường cắt dập toát lên sự sang trọng, tinh tế. Kiềng bếp được làm bằng gang cao cấp. Khay hứng mỡ tiện lợi dễ dàng loại bỏ dầu mỡ thừa và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng

- Bếp được trang bị hệ thống van ga bằng đồng chất lượng cao, hệ thống đánh lửa tự động an toàn với người sử dụng, hệ thống tản nhiệt phía sau bếp giúp giữ bếp bền lâu với thời gian

- Ngoài họng nấu chính, Bếp Âu Berjaya kết hợp chiên phẳng giúp chế biến món ăn nhanh nhất trong cùng một lúc, giúp bạn chế biến được nhiều món ăn như áp chảo, chiên rán.

Bếp âu 4 họng, 6 họng Berjaya.

3. Ưu điểm, tính năng của bếp âu Berjaya

- Bếp âu Berjaya là một thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, vừa có thể nấu cùng lúc nhiều món, vừa có thể thực hiện các món nướng khác.

- Thiết kế được làm từ thép inox cao cấp, vừa sang trọng hiện đại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất liệu inox giúp sản phẩm chịu lực cao, bền bỉ trong quá trình sử dụng. Thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ phù hợp với mọi không gian bếp.

- Các sản phẩm bếp âu Berjaya thường có 4 chân đế có thể dễ dàng điều chỉnh phù hợp với người nấu. Ngoài ra, bếp cũng được trang bị hệ thống đánh lửa tự động và hệ thống nút bấm thuận tiên, giúp bạn có thể dễ dàng sử dụng.

- Bếp cũng có hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động, van khóa gas có độ chính xác cao, an toàn khi sử dụng

- Dễ dàng vệ sinh lau chùi sau khi sử dụng

- Bếp có công suất lớn và nhiều miệng lò cho phép bạn nấu nhanh hơn, rút ngắn thời gian chờ đợi món ăn. Ngoài râ bếp còn trang bị bếp chiên phẳng bên cạnh, bạn hoàn toàn có thể chế biến nhiều món chiên rán và áp chảo khác.

- Vỏ ngoài bếp được làm từ inox cao cấp, kiềng được làm từ thép chịu lực cao, giúp sản phẩm an toàn trong quá trình sử dụng và bền lâu

- Thiết kế nhỏ gọn phù hợp với mọi không gian nhà bếp, ngăn chứa mỡ thừa dễ dàng loại bỏ và vệ sinh.

4. Ứng dụng của Bếp Âu Berjaya.

Đây là dòng bếp công nghiệp được dùng phổ biến trong các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng ăn và đặc biệt là trong các cửa hàng chuyên món ăn châu Âu. Sản phẩm được ưa chuộng bởi chất lượng cao, giá thành phải chăng, do đó, bếp âu Berjaya trở thành thiết bị bếp luôn có mặt ở hầu hết các nhà bếp từ bình dân cho tới cao cấp.

5. Bếp âu Berjaya nào tốt nhất hiện nay?

5.1. Bếp âu 4 họng Berjaya:

Bếp âu 4 họng Berjaya  là một trong những sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp được dùng nhiều nhất hiện nay. Với những ưu điểm và tính năng nổi bật của thiết kế bếp, trang bị 4 họng bếp giúp bạn có thể chế biến nhiều món ăn trong cùng một lúc, rút ngắn thời gian chế biến cũng như giúp bạn tạo ra nhiều món ăn ngon, phù hợp được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp.

Thông số kỹ thuật Bếp âu 4 họng Berjaya

Tên sản phẩm	: Bếp âu 4 họng chân đứng dùng gas
Thương hiệu	: Berjaya
Mã sản phẩm	: OB4FS-17
Kích thước máy	: 606 x 790 x 1010  mm
Công suất tiêu thụ	: 80000 Btu/Hr
Số họng đốt	: 4 họng
Trọng lượng	: 55 kg
Bảo hành	: 12 Tháng

5.2. Bếp âu Berjaya 6 họng OB6 -17:

Bếp âu 6 họng OB6-17 Berjaya  sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, hệ thống đánh lửa ổn định, trang bị nhiều chức năng hiện đại và an toàn cho người sử dụng, 6 họng bếp giúp chế biến được nhiều món ngon hơn trong thờ gian ngắn nhất. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho nhà hàng khách sạn cao cấp, các quán ăn, bếp khu công nghiệp, bếp công ty.

Thông số kỹ thuật Bếp âu Berjaya 6 họng OB6 -17

Tên sản phẩm	: Bếp âu 6 họng dùng gas
Thương hiệu	: Berjaya
Mã sản phẩm	: OB6-17
Kích thước máy	: 906 x 790 x 350  mm
Công suất tiêu thụ	: 120000 Btu/Hr
Số họng đốt	: 6 họng
Trọng lượng	: 73 kg
Bảo hành	: 12 Tháng

Nếu bạn đang tìm nơi mua Bếp âu Berjaya chính hãng, giá rẻ nhất, hãy liên hệ ngay với chúng tôi:

Hà Nội: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.

Đà Nẵng: Số 255, Đường Trần Nhân Tông, P.Thọ Quang, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng.

Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888

Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945

Email: sales@berjayavietnam.com

Berjaya Việt Nam - Nhà phân phối Bếp Âu Berjaya từ Malaysia chính hãng số 1 Việt Nam.

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/2X5CgyO
via Thiết bị bếp Berjaya

Danh mục tủ bánh kem Berjaya

1. Về thương hiệu tủ bánh kem Berjaya

Berjaya là một trong những thương hiệu hàng đầu trên thế giới chuyên sản xuất các thiết bị lạnh như tủ trưng bày bánh kem, tủ mát, tủ đông trưng bày siêu thị, các loại thiết bị bếp như lò nướng, bếp inox... chất lượng cao cho ngành kinh doanh thực phẩm và bếp nhà hàng, công nghiệp. Với chất lượng sản phẩm cao cấp, đạt chuẩn chất lượng châu Âu, thương hiệu đến từ Malaysia này đã chinh phục được hàng triệu đầu bếp trên thế giới, có mặt tròng hầu hết các nhà hàng, khách sạn, các bếp khu công nghiệp,… ở hơn 60 quốc gia và trong đó có cả Việt Nam.

Ở Việt Nam, các sản phẩm tủ trưng bày bánh kem Berjaya được phân phối chính hãng tại Berjaya Việt Nam.  Tự hào là tổng kho phân phối thiết bị bếp thương hiệu Berjaya - thị phần số 1 Việt Nam, chúng tôi cam kết đem đến cho các bạn những sản phẩm xuất xứ chính hãng, đầy đủ chứng nhận giấy tờ và nguồn gốc xuất xứ. Bên cạnh đó, với nhiều năm kinh nghiệm trong phân phối, Berjaya Việt Nam luôn cam kết mang đến chất lượng sản phẩm tốt nhất, cùng với đó là chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm chu đáo, lấy uy tín làm tiêu chí hàng đầu.

2. Có những loại tủ bánh kem Berjaya nào?

Tủ bánh kem Berjaya có nhiều loại khác nhau nhưng chủ yếu được chia làm 3 loại chính:

• Theo hình dáng : Tủ bánh kem mini để bàn Berjaya, tủ kính cong, tủ và tủ kính vuông.
• Theo kích thước có thể chia ra tủ bánh kem 1m2, 1m5, 1m8
• Theo số tầng, số kệ có thể chia ra tủ bánh kem 2 tầng, 3 tầng và 5 tầng.

Mỗi loại đều có công năng sử dụng và tính năng khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu và kinh tế bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp cho mình hoặc liên hệ với nhà phân phối Berjaya Việt Nam để được tư vấn nhé.

3. Ưu điểm, tính năng của tủ bánh kem Berjaya

Ưu điểm của tủ bánh kem Berjaya

• Tủ trưng bày bánh kem Berjaya gọi tắt là tủ bánh giúp trưng bày bánh kem, bánh ngọt, bánh gato, bánh sinh nhật hoặc nước ngọt. Tủ bánh có công nghệ làm lạnh compressor hiện đại giúp làm lạnh nhanh, giữ độ tươi mềm ẩm của bánh, hạn chế bánh bị khô.
• Chất liệu inox cao cấp giúp bền bỉ với thời gian
• Tủ bánh kem Berjaya có hệ thống sấy khô tránh làm kính mờ, giúp tăng hiệu quả trưng bày.
• Hệ thống đèn led giúp các sản phẩm bánh bên trong dễ dàng được quan sát và tăng phần hấp dẫn
• Hệ thốn quạt tản nhiệt giúp duy trì nhiệt độ và đảm bảo không khí lạnh có thể bao quanh tủ, kết hợp với gas làm lạnh R134a thân thiện với môi trường
• Bánh xe giúp dễ dàng di chuyển tủ và dễ dàng mang ra để làm sạch.

Tính năng nổi bật của tủ bánh kem Berjaya

• Tủ bánh kem Berjaya có thiết kế dựa trên công nghệ compressor hiện đại, giúp làm lạnh nhanh, giữ bánh luôn mềm ẩm và không bị khô, đồng thời công nghệ cũng giúp tiết kiệm điện năng tối đa.
• Tủ trưng bày bánh kem Berjaya sử dụng kính 2 lớp siêu bền, hệ thống sấy kính cao cấp giúp kính luôn sáng bóng trong suốt, giúp dễ dàng trưng bày sản phẩm đến với khách hàng.
• Tủ được trưng bày đèn led và các giá đỡ chia 3 tầng trong tủ. Đồng hồ led hiển thị và bộ điều khiển dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh khi cần thiết.
• Hệ thống chống tràn tự động ngắt bảo vệ tủ
• Chân tủ được thiết kế dễ dàng di chuyển đến nơi mong muốn và cũng dễ dàng kéo ra để vệ sinh khi cần thiết.

4. Ứng dụng của tủ trưng bày bánh kem.

Tủ trưng bày bánh kem Berjaya giúp giữ bánh kem, bánh gato, bánh sinh nhật hay các loại bánh ngọt khác luôn tươi ngon, mềm ẩm tránh bị khô. Ngoài ra, với hệ thống làm lạnh compressor được sản xuất trên công nghệ hiện đại, tủ trưng bày bánh kem có khả năng làm lạnh ổn định đồng đều giúp bánh tươi ngon trong thời gian dài và tránh được các yếu tố xâm nhập của vi khuẩn. Bên cạnh đó, với lớp kính dày dặn trong suốt và hệ thổng sưởi kính vầ đèn led chiếu sáng giúp bạn dễ dàng trưng bày sản phẩm  một cách tinh tế và bắt mắt hơn, giúp thu hút sự chú ý của khách hàng. Do đó, tủ trưng bày bánh kem Berjaya là thiết bị tủ mát chuyên dùng cho các nhà hàng, khách sạn, các tiệm bánh, các quán cà phê.

5. Các tủ trưng bày bánh kem Berjaya được ưa chuộng nhất.

Sản phẩm tủ lạnh trưng bày bánh ngọt nổi bật nhất của hãng Berjaya đó là Tủ bánh kem kính vuông Berjaya RCS12SB13-2FB và RCS15SB13-2FB

• Tủ bánh kem kính vuông Berjaya RCS12SB13-2FB

Đặc điểm :

• Sản phẩm có 2 lớp kính dày dặn, chịu lực. Phần kính vuông phía trước được trang bị thêm chức năng sấy kính bằng điện trở tránh tích nước làm mờ kính, dễ dàng giúp khách hàng quan sát được bánh được bày bên trong.
• Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian. Nội thất và ngoại thất đều được làm từ inox cao cấp, tuổi thọ cao bền màu và có giá trị sử dụng lâu dài.
• Tủ bánh kem kính vuông Berjaya RCS12SB13-2FB có các khay đỡ bánh với tay bằng inox và kính được chia thành 3 tầng để trưng bày bánh kem. Với mỗi khay tủ đều có trang bị đèn led tạo hiệu ứng ánh sáng làm nổi bật và hấp dẫn những chiếc bánh kem trong tủ.
• Công nghệ làm lạnh compressor giúp làm lạnh nhanh, đảm bảo nhiệt độ trong tủ luôn duy trì ổn định từ 2 đến 8 độ C giúp giữ bánh kem bánh, bánh ngọt tươi ngon, không bị khô. Kết hợp với quạt tản nhiệt giúp luồng khí lạnh bao quanh toàn tủ. Gas làm lạnh R134a, thân thiện với môi trường.
• Hệ thống làm mát bằng quạt gió đối lưu duy trì sự mát mẻ bên trong tủ, kết hợp với hệ thống rã đông tự động giúp tiết kiệm năng lượng và cung cấp chu trình tan băng ngắn nhất
• Bánh xe của tủ bánh kem Berjaya được làm bằng chất liệu PU cứng cáp, có khả năng xoay quanh 360 độ và có khả năng chịu lực cao, giúp bạn dễ dàng di chuyển tủ ra vị trí mong muốn cũng như dễ dàng lôi ra khi vệ sinh. Ngoài ra, tủ còn có phanh cố định giúp tủ không bị trôi đi ở những nơi không bằng phẳng.

Tính năng nổi bật :

• Tủ được thiết kế kính cường lực trong suốt dễ dàng trưng bày sản phẩm.
• Tủ được trang bị đèn led và các giá đỡ chia thành 3 tầng trong tủ
• Đồng hồ hiển thị LED và bộ điều khiển tiện lợi
• Hệ thống chống tràn tự động ngắt bảo vệ tủ.
• Khí gas thân thiện với môi trường.
• Chân tủ được thiết kế bánh xe di chuyển dễ dàng.
• Khả năng làm lạnh nhanh với hệ thống Compressor, giúp tiết kiệm điện năng tối đa.

Thông số kỹ thuật tủ bánh kem 1m2 Berjaya RCS12SB13-2FB

Model	: RCS12SB13-2FB
Thương hiệu	: Berjaya
Kích thước	: 1200 x 700 x 1350 mm
Nhiệt độ	: 1ºC  – 6ºC
Điện áp	: 230V/50Hz/1P
Công suất làm lạnh	: 913W
Công suất tiêu thụ	: 870w-950w
Môi chất làm lạnh	: R134a
Trọng lượng	: 212 kg
Xuất xứ	: Malaysia
Bảo hành	: 12 Tháng

 

• Tủ trưng bày bánh kem 1m5 Berjaya RCS15SB13-2FB

Đặc điểm:

• Tủ bánh Berjaya RCS15SB13-2FB có thiết kế 3 tầng trưng bày bánh, mỗi tầng đều được trang bị bóng đèn led giúp trưng bày bánh hấp dẫn nhất. Tủ được thiết kế 4 mặt kính bao quanh, phía trước tủ là mặt kính vuông chịu lực, kết hợp với máy sấy kính giúp giữ tủ được trong suốt.
• Tủ bánh Berjaya chia thành 3 tầng để trưng bày bánh kem. Với mỗi khay tủ đều có trang bị đèn led tạo hiệu ứng ánh sáng làm nổi bật và hấp dẫn những chiếc bánh kem trong tủ.
• Nhiệt độ trong tủ luôn được duy trì tự động ở mức nhiệt 2 đến 8 độ C. Đây lầ nhiệt độ phù hợp bảo quản bánh  và giữ được vị ngon của bánh trong thời gian dài.
• Hệ thống làm lạnh nhanh compressor kết hợp với quạt gió đối lưu giúp duy trì sự mát mẻ trong tủ, hệ thống rã đông tự động giúp tiết kiệm năng lượng.
• Tủ sử dụng chất làm lạnh (CFC và HCFC) sử dụng gaz R134a thân thiện với môi trường.
• Tủ bánh kem kính vuông Berjaya RCS15SB13-2FB được trang bị 2 đồng hộ hiển thị nhiệt độ, 1 đặt trong tủ và 1 đồng hồ đặt trên bảng điều khiển phía sau tủ. Phần đế tủ được cấu tạo bằng inox vân đá đẹp mắt. Phần chân tủ được cấu tạo bằng 4 bánh xe có thể di chuyển khi cần thiết và giúp vệ sinh dễ dàng hơn.

Tính năng nổi bật:

• Tủ được thiết kế kính cường lực trong suốt dễ dàng trưng bày sản phẩm.
• Tủ được trang bị đèn led và các giá đỡ chia thành 3 tầng trong tủ
• Đồng hồ hiển thị LED và bộ điều khiển tiện lợi
• Hệ thống chống tràn tự động ngắt bảo vệ tủ.
• Khí gas thân thiện với môi trường.
• Chân tủ được thiết kế bánh xe di chuyển dễ dàng.
• Khả năng làm lạnh nhanh với hệ thống Compressor, giúp tiết kiệm điện năng tối đa.

Thông số kỹ thuật:

Model	RCS15SB13-2FB
Thương hiệu	Berjaya
Kích thước	1500 x 700 x 1350 mm
Nhiệt độ	+1ºC đến +6ºC
Điện áp	230V/50Hz/1P
Công suất làm lạnh	1002w
Công suất tiêu thụ	988w-1050w
Môi chất làm lạnh	R134a
Trọng lượng	250 kg
Xuất xứ	Malaysia
Bảo hành	12 Tháng

 

 

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/30GFaLk
via Thiết bị bếp Berjaya

Danh mục bếp chiên nhúng

Nếu bạn đang kinh doanh các loại đồ ăn chủ yếu là chiên rán như gà rán, khoai lang, khoai tây, mực chiên, … thì bếp chiên nhúng Berjaya là một trong những sản phẩm cần thiết nhất đối với bạn. Không chỉ đạt hiệu suất cao khi sử dụng, cho ra sản phẩm nhanh chóng mà vẫn giữ được vỏ bọc lớp bên ngòai giòn rụm bên trong vẫn mềm và tươi ngon, hấp dẫn khách hàng. Nhưng mua bếp chiên nhúng của hãng nào tốt nhất hiện nay?

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn sản phẩm bếp chiên nhúng Berjaya – thương hiệu bếp chiên công nghiệp hàng đầu đến từ Malaysia có 28 năm kinh nghiệm sản xuất máy đạt chuẩn chất lượng châu Âu. Hãy cùng tìm hiểu những đặc điểm cũng như tính năng, ưu điểm của sản phẩm này nhé.

1. Bếp chiên nhúng Berjaya là gì?

Bếp chiên nhúng Berjaya là một loại máy chiên dầu chuyên sử dụng trong bếp công nghiệp hay cũng được biết đến là nồi chiên nhúng công nghiệp dùng để chiên giòn các loại thực phẩm như thịt gà, khoai tây, khoai lang, mực chiên, cá chiên,…

 

2. Phân loại bếp chiên nhúng Berjaya

Trên thị trường hiện nay có các loại bếp chiên nhúng chính là bếp chiên nhúng điện và bếp chiên chúng gas. Cả 2 loại đều có tùy chọn bếp đơn và bếp đôi.

2.1 Bếp chiên nhúng điện Berjaya

• Đặc điểm, cấu tạo :

- Bếp chiên nhúng điện Berjaya hay còn gọi là máy chiên điện có thiết kế hiện đại và sang trọng, tối ưu hóa cao và giúp chiên giòn nhanh sản phẩm. Được làm bằng chất liệu inox cao cấp, tránh han gỉ, ăn mòn trong quá trình sử dụng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Bếp chiên nhúng điện Berjaya đơn có dung tích hộc chiên 9 lít giúp bạn chiên được nhiều đồ cùng một lúc. Nếu là dòng bếp chiên nhúng điện đôi thì sẽ thuận tiện hơn cho bạn tối ưu hóa công suất trong khoảng thời gian ngắn. Sản phẩm có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với không gian xung quanh bếp của bạn.

- Bếp chiên nhúng Berjaya dùng điện có trang bị rổ bằng inox giúp để ráo dầu của thức ăn sau khi chiên rất tiện lợi.

- Bếp chiên nhúng Berjaya dùng điện cũng được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt độ công suất rất hiện đại, dễ dàng sử dụng và điều chỉnh theo mong muốn.

• Ưu điểm, tính năng:

- Bếp chiên nhúng điện đơn và bếp chiên nhúng điện đôi Berjaya có thiết kế hiện đại, sang trọng, làm bằng chất liệu inox cao cấp đạt chuẩn châu Âu, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

- Hộc chiên lớn 9 lít đối với bếp chiên nhúng điện đơn và 2 ngăn hộc chiên 9 lít đối với bếp chiên nhúng điện đôi giúp chiên giòn được nhiều đồ ăn hơn, rút ngắn thời gian chờ đợi món ăn cho khách hàng.

- Bếp chiên nhúng Berjaya có giỏ nan giúp ráo dầu thức ăn.

- Giỏ đựng có tay cầm cách điện an toàn cho người sử dụng.

- Hệ thống điều khiển nhiệt theo nhu cầu.

2.2 Bếp chiên nhúng gas Berjaya:

• Đặc điểm, cấu tạo:

- Bếp chiên nhúng gas Berjaya có thiết kế hiện đại, sang trọng đầy tinh tế. Bếp chiên nhúng gas đơn và bếp chiên nhúng gas đôi đều có thiết kế làm bằng chất liệu inox cao cấp sáng bóng, bền bỉ với thời gian.

- Máy chiên dùng gas này có trang bị nắp đậy hộc chiên vừa giúp hạn chế dầu mỡ bắn ra ngoài, vừa giúp duy trì được độ nóng của sản phẩm.

- Bếp chiên nhúng Berjaya cũng được trang bị hệ thống tản nhiệt phía sau, kết hợp với lỗ xả dầu thừa giúp nhanh chóng loại bỏ dầu mỡ không cần thiết sau khi chiên.

- Ngoài ra, bếp chiên nhúng Berjaya dùng gas có hệ thống điều khiển nhiệt cho phép bạn có độ chiên lý tưởng nhất, đầu đốt thông minh sẽ tự tắt nếu nhiệt độ vượt quas 230 độ C giúp tránh cháy xém.

• Ưu điểm:

- Bếp chiên nhúng Berjaya dùng gas có thiết kế bên ngoài bằng thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, bền bỉ với thời gian và đảm bảo an toàn vệ sinh.

- Chảo dầu và giỏ lưới cũng được làm bằng inox sáng bóng

- Nắp đậy hộc chiên giúp tránh bắn dầu mỡ ra bên ngoài, duy trì nhiệt độ sản phẩm.

- Hệ thống giới hạn nhiệt độ chiên hiện đại, tránh cháy xém trong quá trình chiên

- Trang bị hệ thống tản nhiệt giúp bếp hoạt động ổn định và dài lâu.

- Thiết kế hệ thống xả dầu thừa tiện lợi sau khi sử dụng.

 

3. Ứng dụng của bếp chiên nhúng Berjaya

Bếp chiên nhúng Berjaya được dùng phổ biến trong các cửa hàng thức ăn nhanh, các nhà hàng khách sạn dùng để chiên các loại thức ăn giòn rụm bên ngoài tươi mềm bên trong như thịt gà, cá, mực, khoai tây chiên, khoai lang chiên, các loại bánh chiên, sữa chiên,… Mục đích của máy chiên công nghiệp này là giúp chiên giòn được nhiều lượng thức ăn nhất trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm ngon, đồng đều.

4. Bếp chiên nhúng Berjaya loại nào tốt nhất hiện nay?

Bếp chiên nhúng Berjaya GDF11D, Đây là  bếp chiên nhúng gas đôi chuyên dùng trong  bếp chiên công nghiệp bán chạy nhất và được dùng phổ biến nhất trong các cửa hàng đồ ăn nhanh, nhà hàng, khách sạn hiện nay.

Bếp với thiết kế hiện đại, sang trọng, đầy tinh tế toát lên vẻ đẹp hoàn mỹ đến từng chi tiết. Bếp chiên nhúng đôi dùng gas Berjaya GDF11D được trang bị 2 hộc chiên. Với dung tích lớn cho bạn chiên rán sản phẩm đa dạng hơn.

Bếp chiên nhúng gas Berjaya này có thiết kế bề mặt được làm bằng inox cao cấp, luôn sáng bền với thời gian. Với thiết kế thông minh, bếp chiên nhúng gas có hệ thống tản nhiệt phía sau. Kết hợp lỗ xả dầu thừa nhanh chóng loại bỏ dầu mỡ không cần thiết.

Xem chi tiết về sản phẩm Bếp chiên nhúng Berjaya GDF11D tại website https://berjayavietnam.com/bep-chien-nhung/bep-chien-nhung-gas-berjaya-gdf11d/

5. Mua bếp chiên nhúng Berjaya ở đâu tốt nhất hiện nay?

Nếu bạn đang tìm nơi mua bếp chiên nhúng Berjaya thì hãy đến ngay với Berjaya Việt Nam – tổng kho phân phối thiết bị bếp thương hiệu Berjaya đến từ Malaysia, thị phần số 1 tại Việt Nam. Berjaya Việt Nam cam kết các tất cả các sản phẩm đều được nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia với đầy đủ chứng nhận xuất xứ. Chúng tôi tự hào mang đến chất lượng sản phẩm tốt nhất với giá cả hợp lý nhất, dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm chu đáo trước, trong và sau khi mua hàng. Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Hà Nội: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.

Đà Nẵng: Số 255, Đường Trần Nhân Tông, P.Thọ Quang, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng.

Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888

Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945

Email: sales@berjayavietnam.com

Nhà phân phối bếp chiên nhúng Berjaya hàng đầu Việt Nam

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/2CACI0M
via Thiết bị bếp Berjaya

Danh mục bếp chiên phẳng

Bên cạnh các thiết bị bếp như bếp nướng, chảo rán, lò nướng, lò vi sóng thì bếp chiên phẳng là loại cũng không thể thiếu trong không gian bếp nhà hàng, bếp công nghiệp, tạo nên món ăn chiên rán hấp dẫn giúp tăng hiệu quả kinh doanh. Hôm nay, tôi xin giới thiệu cho các bạn một trong những thiết bị bếp chiên công nghiệp bán chạy nhất của thương hiệu Berjaya đến từ Malaysia đó là sản phẩm Bếp chiên phẳng Berjaya.

1. Bếp chiên phẳng là gì?

Bếp chiên phẳng Berjaya là một loại bếp chiên bề mặt chuyên dùng trong nhà hàng, khách sạn và các quán ăn. Không như những thiết bị chiên rán khác chỉ chế biến được một ít món ăn với số lượng ít, bếp chiên phẳng Berjaya hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món trong cùng một thời gian, hoạt động công suất cao để phục vụ nhu cầu khách hàng trong giờ cao điểm..

2. Phân loại bếp chiên phẳng Berjaya.

Bếp chiên phẳng Berjaya có 2 loại là bếp chiên phẳng đơn thuần và bếp chiên nửa phẳng nửa nhám. Cả 2 loại này đều có các dòng dùng điện và dùng gas. Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng, khách hàng hoàn toàn có thể lựa chọn bếp chiên phẳng sao cho phù hợp. Dưới đây chúng tôi sẽ phân tích kỹ hơn đặc điểm, cấu tạo của từng loại để Quý khách phân biệt tốt hơn.

2.1. Bếp chiên phẳng Berjaya :

- Bếp chiên rán phẳng (Hay còn gọi là bếp rán bề mặt) có kết cấu và kiểu dáng công nghiệp, thiết kế sang trọng hiện đại với bề mặt phẳng lỳ trơn tru phù hợp với việc chiên rán, áp chảo và xào các món như thịt, cá, bít tết, trứng, cơm chiên…Kết cấu của bếp chiên rán phẳng như vậy là để phù hợp với nhu cầu sử dụng ít dầu mỡ trong quá trình chiên, rán, áp chào hay xào thức ăn, giúp giảm ma sát với bề mặt tấm rán mà không bị cháy, khét.

- Thân bếp được thiết kế hoàn toàn từ thép không gỉ cao cấp, tránh han gỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng. Tấm vỉ nướng được làm bằng thép đánh bóng phẳng dày dặn, giúp nhiệt tỏa ra tốt hơn tránh thực phẩm bị cháy.

- Bếp chiên phẳng Berjaya có thành chắn cao giúp hạn chế dầu mỡ bắn ra xung quanh, giữ cho căn bếp của bạn luôn sạch sẽ. Bếp chiên rán phẳng có khay hứng mỡ có thể dễ dàng tháo lắp và vệ sinh sau khi sử dụng.

- Bếp chiên rán phẳng có công suất lớn giúp bề mặt nhanh chóng được làm nóng. Bếp chiên phẳng có hệ thống điều chỉnh núm nhiệt độ từ 50 đến 300 độ C, thay đổi linh hoạt trong quá trình sử dụng. Kết hợp với hệ thống đèn báo tín hiệu giúp bạn dễ dàng có thể quan sát trong quá trình sử dụng. Hơn thế nữa, bếp cũng được trang bị hệ thống tản nhiệt phía sau, giúp bếp đạt được hiệu quả cao nhất sau khi sử dụng. Nhờ những tính năng hiện đại này, bếp chiên phẳng được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng khách sạn.

2.2. Bếp chiên nửa phẳng nữa nhám Berjaya:

- Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám Berjaya có kết cấu tương tự với bếp chiên phẳng Berjaya, tuy nhiên bếp chiên nửa phẳng nửa nhám có một nửa mặt phẳng lỳ, một nửa là những rãnh sọc. Sự kết hợp này giúp tiết kiệm chi phí đầu tư và không gian nhà bếp.

- Sự khác nhau ở đây là một loại dùng điện, một loại dùng gas. Các sản phẩm dùng điện thì phù hợp với các hộ gia đình trong khi dùng gas phù hợp với những nơi có điện áp thấp và được sử dụng nhiều bởi các đầu bếp. Bên cạnh đó, bếp rán dùng gas cũng sẽ giúp tiết kiệm chi phí hơn.

3. Ưu điểm, tính năng của bếp chiên phẳng Berjaya:

3.1. Ưu điểm:

- Bếp chiên phẳng Berjaya dùng điện giúp làm nóng và chế biến thực phẩm chín nhanh trong thời gian ngắn. Đặc biệt hơn, thực phẩm như khoai tây chiên được chiên bằng bếp chiên phẳng Berjaya luôn chín đều, không bị cháy xém và không ngập dầu mỡ.

- Bếp chiên bề mặt Berjaya được dùng để chiên nướng các món như xúc xích, thịt cá, bít tết nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng thực phẩm.

- Với thiết kế inox cao cấp, không han gỉ, các bộ phận dễ dàng tháo lắp sau khi sử dụng, thiết bị bếp chiên phẳng Berjaya giúp bạn dễ dàng nhanh chóng vệ sinh sản phẩm, giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Bếp chiên rán phẳng có hệ thống đèn báo dây nguồn đạt chất lượng chuẩn châu Âu, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Thiết bị được trang bị các núm vặn dễ dàng điều chỉnh theo nhu cầu người sử dụng.

3.2. Tính năng nổi bật của bếp chiên phẳng dùng điện Berjaya:

- Thân máy được làm bằng inox cao cấp, chống han gỉ

- Nhiệt độ chiên rán bề mặt từ 50 đên 300 độ C giúp nhanh chóng làm chín thực phẩm

- Mặt phẳng của bếp có độ dày dặn giúp tỏa nhiệt tốt và tránh cháy xém.

- Trang bị hệ thống khay chắn dầu mỡ có thể dễ dàng tháo rời và vệ sinh.

- Hệ thống tản nhiệt giúp đạt công suất cao nhất trong quá trình sử dụng.

3.3. Tính năng nổi bật của bếp chiên phẳng dùng gas Berjaya

- Thiết bị được làm thép không gỉ tránh ăn mòn trong quá trình sử dụng đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Hệ thống điều khiển bằng tay giúp tùy chỉnh theo nhu cầu sử dụng

- Hệ thống gas được thiết kế phía sau rất gọn gang và hiện đại. Bên cạnh đó, bếp chiên phẳng trang bị công nghệ đánh lửa Piezo tự động.

- Hệ thống tản nhiệt giúp đạt hiệu quả cao trong quá trình sử dụng

 

4. Ứng dụng của bếp chiên phẳng

Thiết bị bếp chiên phẳng Berjaya được ưa chuộng trong các gia đình, các cửa hàng ăn nhanh cũng như được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn. Bếp chiên phẳng giúp chế biến đa dạng các món ăn chiên rán, áp chảo, xào, nướng như thịt, cá, trứng, rau củ quả, bit tết,… vừa đa năng lại vừa tiết kiệm chi phí.

Một trong những sản phẩm nổi bật nhất của bếp chiên phẳng Berjaya đó là Berjaya GG 2B. Đây là thiết bị dùng để chiên hoặc áp chảo thực phẩm ít sử dụng dầu mỡ phổ biến nhất trong các bếp ăn công nghiệp, các quán ăn nhanh hay trong các nhà hàng khách sạn. Thiết kế ưu việt, sang trọng, chất liệu cao cấp và dễ dàng sử dụng phù hợp với mọi nhu cầu của bạn.

5. Có nên mua bếp chiên phẳng cũ không?

Hiện nay có rất nhiều nơi bán bếp chiên phẳng cũ. Ưu điểm của bếp chiên cũ là đa dạng mẫu mã, chủng loại, bạn lại được mua với chi phí rẻ hơn. Tuy nhiên, bạn sẽ rất dễ mua phải hàng kém chất lượng khi nhiều sản phẩm đã bị hao mòn nhiều trong quá trình sử dụng nhưng lại được các cơ sở tân trang lại như mới. Do đó, bạn

cần phải có con mắt thật tinh tường khi mua. Ngoài ra, nếu bạn mua phải thiết bị cũ kém chất lượng thì sẽ mất thêm nhiều chi phí sửa chữa.

Do đó, để hạn chế rủi ro cũng như tiết kiệm chi phí nhất cũng như có ý định sử dụng lâu dài, bạn nên mua cho mình một chiếc bếp chiên phẳng mới.

Berjaya Viet Nam
Hotline: 0979.184.688 - 0979.184.888
Email: sales@berjayavietnam.com
Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Website : https://ift.tt/34AMj1z

from Berjaya Việt Nam - Feed https://ift.tt/308hNKq
via Thiết bị bếp Berjaya